Ayurveda proviene da Ayus = Vita e Veda = Conoscenza; quindi conoscenza/scienza della vita. L'ayurveda è usata in India da circa 5000 anni e la tradizione vuole che BRAHAMA, il principio di tutte le cose, creò questa scienza e la diede agli dei i quali la fecero arrivare, sotto il nome di Ayurveda, sino a noi, per servirel'umanità.


Qui elenchiamo come la tradizione vedica fa arrivare l'Ayurveda da Brahama fino all'uomo:
Brahama                      Il tutto, coscienza e conoscenza
Daksha Prajapati      Figlio di Brahama
Ashwini e Kumara   Dottori degli dei
Indra                             Signore degli dei
Rishi                              Ricercatori del vero
Umanità


L'Ayurveda ha origine dai 4 libri Veda (i più antichi libri tramandati a noi dall'India):
Rigveda, Samveda, Yajurveda e Atharvaveda, quest'ultimo contiene le informazioni relative alla scienza Ayurvedica, anche se si possono trovare cenni sui restanti Veda.

I primi testi scritti di Ayurveda li troviamo con:
Charaka Samhita 1500 a.c. - Struttura anatomica e fisiologica del corpo umano; sorgere delle malattie, diagnosi, cure, farmacologia e terapie di purificazioni.
Sushruta Samhita 600 a.c. - Chirurgia e strumenti chirurgici

Nell'Ashtanga Hridaya Samhita, viene elencato il cuore delle otto branche dell'Ayurveda:

Kayachikitsa           Medicina Interna
Shalyatantra           Chirurgia
Shalakya Tantra    Malattie di naso, gola, orecchie ed occhi
Kaumaryabhrita    Pediatria
Agadatantra             Tossicologia
Bhutavidya               Psichiatria
Rasayana                   Tecniche di ringiovanimento
Vajikarana                Scienza degli afrodisiaci


Una scienza che studia l'aspetto fisico, mentale e spirituale della vita, una visione complessiva dell'uomo, strettamente connessa con tutto ciò che ad essa è collegato: in Ayurveda l'uomo è il risultato di ciò che mangia, dice e pensa, da qui l'importanza dell'alimentazione, poichè ciò che mangiamo può alimentare, equilibrare o avvelenare il nostro corpo.
Pertanto l'Ayurveda vede sempre l'uomo nella sua totalità e mai parzialmente, in pratica cura contestualmente corpo, mente e spirito.


Per capire meglio l'Ayurveda e la sua funzione, è necessario comprendere la relazione dell'uomo con l'universo attraverso i 5 elementi.